Aus Episode 137
“Entlarvt!”
Achtung, Vorbereitung nötig – plan dir ein paar Stunden Zeit für den Sirup ein 🙂
Lychee-Sirup machen:
– 50 g Zucker und
– 60 ml Wasser
– im Topf erwärmen, dass sich der Zucker auflöst
– Dose Lychees inkl. Saft im Mixer fein pürieren (heb dir ein paar Lychees zum garnieren auf)
– Lycheepüree mit Saft aus 2 ausgepressten Zitronen zum Sirup in den Topf
– Sirup im Kühlschrank abkühlen lassen
Den Drink zubereiten:
– 60 ml Wodka
– 2 TL Cointreau
– 60 ml eigenen Lychee-Sirup
– mit Eis in den Shaker und gut durchshaken
– Drink mit Lychees garnieren
– Endlich fertig 🤩
